Ett fjärdedels år

Första delen av 2025 har varit lång. Ljuset har känts långt bort och även om kalendern delvis varit bokad med trevligheter så har känslan varit låg.

Januari bjöd på kompishäng och luncher.

Lunch på Ateljén i Limhamn. Surdegsbröd med coppa, mandlar, burrata och brynt smör.

Lunch dejt på Geijersgatan 53 där det inmundigades Tuna melt med sallad.

I februari lyxades det med brunch på The Lodge. Det bjöds på små kanapéer, en tallrik med delikatess potatis, lax, ett 63 gradigt pocherat ägg och en rosa hollandaise färgad av rödbeta.

Därefter blev det scones med goda tillbehör och till sist efterrätt som bestod av minisemla, äppelkaka och en kolabit.

Ett härligt sätt att spendera en söndag i februari på.

I mars firades det med semla och Fettisdagen. Mitt bästa år då jag har testat runt på 8 olika goda semlor. En av favoriterna kom från Percys, ett relativt nytt bageri som ligger i Limhamn Sjöstad.

Supergod bulle, fluffig grädde tillsammans med hemmagjord mandelmassa med en liten kolaton och ett härligt mandelcrunch.

Det bjöds även på 9-års kalas i Lerum, efterlängtad helg i Jönköping med barndomskompis som sedan avslutades med ledig fredag i Köpenhamn.

Bakad röding, sauterad svartrot, äpple, gurka, forellrom och en vitvinssås med messmör.

Kallfeldts läder utanför Jönköping. Galet fin butik!

Massa inspiration på Dakabom.

Lunch i solen på Reffen där det åts Bahn Mi och burgare.

Ny månad på intåg och jag ser framemot soliga vårdagar, tulpanlökar som börjat poppa upp, en fin och mysig påsk och ett gästrum som snart är klart.

Tills dess, allt gott! ♥️