Copycat

För ungefär två år sedan besökte jag Pom & Flora för första gången och åt en av deras supergoda frukostar som bestod av havregrynsgröt med kardemumma, hjortonsylt, skummad mjölk och en klick skyr.

Häromveckan när jag träffade mina föräldrar fick jag en burk med hjortronsylt. Sylt som är närproducerad, ekologiskt och plockad av min pappa på en myr någonstans i den norrländska skogen. I morse gjorde jag en copycat av Pom & Floras gröt där jag mortlade hela kardemummakärnor som jag sedan kokade med gröten, toppade med hjortonsylt och istället för mjölk åt jag det tillsammans med naturell yoghurt.

S Å himla gott!

Önskar bara att den där sylten kunde ha varat lite längre..

Tills vi hörs nästa gång,

Allt gott! ❤️