Veganska Chokladtryfflar

Dessa enkla, super goda och relativt nyttiga veganska chokladtryfflar gjorda på avokado måste jag få dela med mig av. Det enda som behövs är 5 ingredienser:

• 2 st Avokado

• 3,5 dl kakaonibs (eller annan god mörk choklad)

• 1 tsk vaniljextrakt

• 1 krm havssalt

• Kakao

Mixa avokadon till en slät kräm i en mixer. Smält chokladen antingen över vattenbad eller i micro. Blanda ihop avokado, choklad, vaniljextrakt och salt. Ställ sedan in skålen i kylen minst 2 timmar (gärna över natten) för att stelna. Ta ut skålen och forma tryfflarna med en sked innan du rullar dem i kakao.

Njut med en god kopp kaffe eller té!

Allt gott! ❤️