Bistro Milada

I april för snart ett år sedan åkte jag och en vän på en miniweekend till Prag. Ingen av oss hade tidigare varit där och det var första gången vi reste tillsammans. Det är alltid lika spännande med en ny reskompis för man vet aldrig hur det ska gå. Även om man är bra vänner på hemmaplan är det inte samma sak att resa iväg tillsammans när man ska spendera 24/7 i några dagar. Som tur var funkade det jättebra och vi hade en underbart härlig helg tillsammans.En av kvällarna hade jag bokat bord på en restaurang som jag hade läst om. Restaurangen heter Bistro Milada och ligger på andra sidan floden och inte i de centrala delarna av Prag. Vi beställde en 3-rätters meny och blev hela tiden överraskade med små rätter som dök upp både innan förrätten serverades och även efter efterrätten hade kommit in. Jag visste inte vilka förväntningar jag skulle ha, och eftersom det var första gången i Prag så hade jag ingen aning om vad man kunde förvänta sig av maten. Restaurangen, servicen, priset, den genuina känslan de skapat och framförallt maten och de små överraskningarna gör att jag varmt kan rekommendera Bistro Milada. Nästa tripp till Prag ska jag definitivt boka ett bord här.Min varmrätt bestod av en grissida med potatismos och hyvlad svart tryffel.Här fick vi in små skålar med aptitretare. Det var popcorn med tryffel, rädisor och potatis med en syrlig kräm toppad med olja som man skulle doppa i. Så enkelt, så gott!Är du intresserad av att boka bord besök gärna deras sidor på sociala medier. De finns på både Facebook och Instagram.Må gott!